// 歐洲生活旅遊日記//

淡菜（Mussels）很多人一開始聽到都一頭霧水，不知道那是啥玩意兒，

對於深愛海鮮的我，第一次在英國愛丁堡吃到就徹底愛上了！

在法國【Leon de Bruxelles】是很有名的淡菜連鎖餐廳，

同時也聽說是最道地、好吃的淡菜店囉！

他們家店面很多，走到哪都會看到～就看行程安排找間順路的去吧。

我們去的是位在【龐畢度美術館】附近，走路約莫15分鐘的分店。

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淡菜餐廳 Leon de Bruxelles

電話：+33 1 43 26 45 95

地址：131 Boulevard Saint-Germain 75006 ,Paris,  France

營業時間：星期日～四11:30–00:00 / 星期五、六11:30–01:00

交通方式：龐畢度中心走路約15分鐘。

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綠色的門面就是他們家招牌，走到哪都會喵到：Ｄ

非常多當地人在店裡用餐，午餐時間就非常熱鬧，

幾乎桌桌都會點上好幾杯啤酒搭配淡菜食用，人們講話聲量都挺大的，

頗有喧鬧的熱鬧氛圍，在裡頭用餐很自在！

基本上我覺得淡菜是一般人都可以接受的料理，即便是平常不愛吃海鮮的朋友。

吃起來一點腥味都沒有！

真的會怕的就點『奶油』或是『白酒』調味的～這兩個口味是最基本的！

基本款 - 淡菜鍋  Mussels Provncale / 18.6歐（大約台幣670元）

非常新鮮，而且份量很足夠，吃得超滿足啊！

而且他們家的淡菜超肥，比起我在別家餐廳吃到的，一般的都瘦瘦小小的>"<

這道料理法感覺是比較奶油，燉煮的很入味，每顆淡菜都有入到味喔！

大蝦淡菜鍋  Mussels with King Prawns and Calamari in a plancha / 20.7歐（大約台幣746元）

我喜歡這道，他是用白酒料理的，

可以吃出淡菜和大蝦的原味鮮甜，非常過癮！

（而且底下的湯也很好喝啊啊啊啊！）

我忘記這道是什麼了，哈哈哈！

它是冷盤，淡菜都是生冷的，我個人不愛喜歡！

覺得淡菜還是要料理過，味道比較讚XD

大概就是這樣啦～

我當初在查網誌的時候，不少人在用餐時間來都要排隊，

可能我們剛好避開巔峰時間，非常順利的直接入座！

整體印象很好，也對他們家淡菜念念不忘，有機會一定要來一嚐！

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