到東京的第一天，一到飯店放完行李，和朋友兩人就直奔鼎鼎大名的【俺の焼肉 銀座九丁目】。
沒有別的，完完全全就是衝著他那光看照片就讓人垂涎三尺的招牌『一頭牛』和牛燒肉而去。
這間和牛燒肉店在網路上已經紅遍大街小巷，非常多人都慕名而來，是近期東京美食的當紅炸子雞。
有鑑於此，朋友在出發前和特定上網預約，以免大排長龍。
加上招牌的『一頭牛』拼盤每天只限量10份，
因此特地訂了晚餐時段第一場16:00，就為了確保能夠大啖到這人人稱讚、據說好吃到會升天的和牛。
「俺の焼肉 銀座9丁目」餐廳資訊
地址：東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1Ｆ
電話：+81 3-6274-6653
營業時間：平日 11:30–14:00, 16:00–23:30 / 週六11:30–15:00, 16:00–23:30/ 週日及例假日11:30–15:00, 16:00–22:30
網路預約訂位：https://reserve.oreno.co.jp/?area_id=1&restaurant_id=27#/area
交通方式：搭乘地鐵銀座線到『新橋站』後，三號出口出來後，左手邊直走一個街口，就可看到。
▲ 過了街口，就會看到位在右手邊的『俺的燒肉』。
★ 定位教學
Step1：進入上方資訊欄所提供的預約訂位網站後，選擇想要預約的日期和時段。（灰色表示已額滿）
Step2：填妥定位人的資料後，就會收到email確認信。如此就完成了定位。
用餐時間限制為1小時50分鐘，最好是在預約前10分鐘抵達店面，
預約座位也只保留10分鐘，如果遲到未能如期出現，預約將會自動被取消。
奇怪的是，網路上多數人的實際都分享，這間燒肉店即便是在平日，大約三點半店門口就會大排長龍，
但我到達時約莫是4:03分，店門口已經一個人都沒有，店面內座位也滿空的，怎麼會這樣0.0
餐廳內幾乎都是說著中文的台灣人，剛好我也剛飛到東京不久，瞬間有點忘記自己已經身在日本XDD
【俺的燒肉】主打用親民的價格，提供A5等級的黑毛和牛。
據說和牛一共分為A1至A5級，其中就以A5為最高級，價格自然也是最昂貴的。
而在俺的燒肉店內所提供的正是『嚴選的當地高質素A5和牛』！
雖然對我這失業的人而言還是有點貴，但畢竟還不到是那種高不可攀價位的美食，
平均一人花個1300元左右就可以大啖一大盤的A5等級和牛，似乎還算是可以接受的美食價位！
服務也是滿到位的...，一進來就看到隔壁桌服務生『跪著』幫客人說明菜單和點餐，真是覺得承受不起...
----心裏murmur----
出發前我只知道網路上大家評價一致為『便宜又超值的和牛燒肉』，我當時也沒多留意價錢確切是多少。
等到我在寫這篇文章時，回過頭去查其他人的網誌分享，才赫然發現這間店似乎漲價的有點誇張...
看別人今年(2016)1月的食記價格是¥4980，10月是¥5,980，但我11月來的時候竟然已經是¥7,980！？
有沒有搞錯，前前後後已經漲了3000塊日幣......
也難怪我覺得沒像大家說的那麼『便宜』，也或許是因為如此，導致排隊的人龍大減？
----心裏murmur----
▲ 拿到Menu直接翻到這頁，跟服務人員說要一份！
因為我們只有兩個人，加上我實在是還不餓，因此一拿到menu，
我們就毫不考慮的直接點了『特選 俺の牛皿』，當時店面內人實在是少得我一點都不擔心吃不到XD
除此之外，因為有規定每個人都得點一杯飲料，
因此我們分別點了一杯黑烏龍茶，和一杯氣泡葡萄酒還什麼之類的。
▲ 白葡萄氣泡飲料，滿好喝的！¥480（約台幣160元）
▲ 無糖黑無龍茶，配燒肉挺解膩，¥480（約台幣160元）。
只等了不到十分鐘吧，上菜了！！！
♫ 特選 俺の牛皿 ¥7,980（約台幣2,660元）
牛肉送上來時，我頓時有點驚嚇！
真的是用一個『一頭牛』的鐵盤器皿裝載著各部位的牛肉！
對客人而言，不僅光是視覺上便讓人食指大動，更是能夠讓我們淺顯易懂的知道每塊肉的部位為何，
對牛肉口感特別有執著的美食饕客，便可選擇自己心儀的部位下手。
看這鮮明、細膩的牛肉紋理，以及細緻分明的大理石油花，加上呈現自然的血紅色牛肉，
具備著所有美味牛肉所該有的要素，正是俺の焼肉之所以能夠吸引廣大饕客的關鍵吧。
這牛肉光是用眼睛看，就可以稱得上是讓人幸福的視覺饗宴！
我可是嚥著口水才能多拍幾張照片，大約三五分鐘我就忍不住把相機收進包包，大口吃肉了起來！
吃完的心得就是，這盤的牛肉真的很好吃，牛肉的選材非常到位，肉質扎實彈牙！
不少部位一入口，那個牛香味在嘴裡四溢開來的幸福感，到現在都記憶猶新。
一個部位接著一個部位放上燒烤爐，我都吃大約三～五分的熟度而已，
時而香氣濃郁、時而鮮嫩多汁、時而帶有嚼勁、時而嚐到肉質柔嫩細滑，豐富的口感帶來多層次的滿足。
不僅如此，每個部位的料理方式都各有其獨到之處，能提出牛肉本身的甜美，卻又不蓋過鮮美的牛味。
從此確實可以看出日本料理餐廳毫不馬乎的作工與細膩精神，
或是也是這樣才能打造出豐富講究的肉質，帶給客人如此滿足的享受。
但我必須憑良心說，這家店在我心中沒有到非常高分，主要有兩個原因。
第一：我個人覺得兩個人吃這一整盤實在是太！膩！了！
我吃到最後真的有點痛苦，建議大家一開始吃的時候要慢慢吃，千萬別因為太好吃而狼吞虎嚥太快吃飽，
再來『先挑好吃、或自己喜歡的部位』下手，以免最後吃不完，反而沒嘗到自己最想吃的部位就可惜了。
因為只吃肉實在是太膩了，於是在中間我們又加點了一盤生菜。
♫Lettuce with soy bean paste ¥380（約台幣127元）
第二就是，以現在這價位而言，我個人是覺得沒有到『超級超值』，
整體而言，由於我個人算不上和牛的超級愛好者，
因此最後看到帳單時，光是這餐就花了將近NTD1,800在這餐上，我個人其實有點心疼。
如果可以，我其實寧願把這筆錢花在吃更多的拉麵和迴轉壽司，心理應該會獲得更多的滿足XDD
下圖就是我們最後結帳的帳單，
店家有加收『席料』每人¥300，這筆錢是在網路上預約時就有寫清楚，入場每人就要需繳交席料費。
加上飲料與餐點費用，一共¥10,713，約台幣3,600元。
但是，如果你是和牛的愛好者，或是非常喜歡日式燒肉，到日本來想要親身體驗看看，
那麼吃這間【俺的燒肉】，我想它的牛肉品質和口感是絕對不會讓你失望的。
不管是口感還是視覺的享受，在這裡確實都可以得到滿足！
但如果真的再漲價下去，我想就讓人有點不敢恭維了QQ
更多日本遊記請參考：http://jane781006.pixnet.net/blog/category/4025099
七天六夜東京自由行，行程、美食總整理：可參考：http://jane781006.pixnet.net/blog/post/338770616
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