今天想要介紹的是一間位在倫敦Soho區內中國城的越南料理-【Viet Soho】！
很多人都說英國（倫敦）是美食沙漠，但其實我覺得來倫敦玩只要把握一個要訣，就能發掘美食！
秘訣就是：找「異國料理」！！不管是越南料理、日式料理，最精華的就是印度和各種中東料理都超讚！！
這間是因為朋友就在附近工作，據他說中午休息的時候常常都會和三五同事來吃，
沒有特別的裝潢，也不是什麼網路上特別有名的店，但卻是一間吃了會心滿意足的餐廳料理。
Viet Soho
地址： 34 Greek St, Soho, London W1D 5DJ, UK
開放時間： 星期一～星期六 12:00–23:30、星期天12:00–22:00
電話： +44 20 7494 9888
官網： vietsoho.co.uk
2007年開業的【Viet Soho】，也在倫敦開業了10多年，在這麼競爭的環境下能屹立不搖肯定有它的道理。
如果你這趟在倫敦，想找個簡單美味、Cp值也高的日常料理，那我會推薦這間餐廳;
但如果你期待的是體驗口味非常特別的料理、裝潢極有特色，又或是創意料理，那這間可能會不符期待。
接下來就給大家看看我們點的料理囉！
上菜前每桌都會給一盤這樣的配菜，檸檬、辣椒、魚露(?)、還有豆芽和香菜(?)
因為我個人非常非常愛吃越南料理，基本上除了辣椒，他所有的配菜我都是全下的，是Pho的靈魂！
▶Pho （Beef）（牛肉河粉），8鎊（約台幣400元）
基本的越南河粉，可以選擇不同的肉，我朋友是選擇牛肉。
清清淡淡的湯頭，加了蔥末、洋蔥、香菜，再把上面給的配料通通丟入，口感十足！
我朋友極愛吃檸檬，喜歡帶著酸勁的湯頭，我想也就是因為湯頭基底本身夠香醇，加了檸檬更能提味吧！
▶Seafood Pho（海鮮河粉），9鎊（約台幣450元）
我最喜歡的就是湯頭，覺得湯本身就熬得很香甜，而且感覺應該沒加味素（畢竟我敏感體質XD）
光是清湯我就覺得很讚，喝得津津有味，之後再把菜盤內的豆芽、香菜、葉類丟入，感受另番滋味。
比起上一碗基礎款，這碗海鮮河粉多了幾朵蝦仁、花枝，只多花一鎊，我是覺得還挺划算的！
▶ Chả Giò（炸春捲），5.50鎊（約台幣275元）
最後，我們點了一道小菜，越式炸春捲一起share。
簡單、好吃，不會踩雷，就是我對他的評價XDDD
這頓吃下來，兩個人23.65鎊，大概台幣1000出頭，
一個人還是要10鎊左右（台幣500多塊），乍看下還是超貴，但在倫敦就突然覺得10鎊一餐簡直便宜XD
總的來說，我覺得這間餐廳位在精華的Soho區，價位不算太高，畢竟在倫敦外食本身就貴到不行。
以份量來說，我和朋友都是女生，吃完覺得挺有飽足感的，本來想再買杯珍奶也作罷。
硬要說的話，就是我覺得他用餐環境實在太狹窄，坐起來綁手綁腳，但也能加快翻桌率啦哈哈！
如果你現在正在倫敦街頭，很想來碗熱熱的湯麵，不知道何去何從，那就趕快到【Viet Soho】試試吧！
▲ 老闆娘看到我在拍照，回萌一笑XDDD
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