在網路上查到一間很多人推薦的台灣珍奶，搜尋了一下發現目前沒有實體門市，
但現在正好在參與【626 Night Market（626夜市）】活動，因此因緣際會地發現了這個看似挺有趣的Fair，
趁著禮拜天在家裡也閒閒沒事，就決定去走走看看！
如果沒意外，【626 Night Market（626夜市）】的靈感應該就是來自台灣的露天夜市吧，
將許多攤販集中在一塊寬大的空地上，結合了吃喝玩樂的各種攤販，食物、甜點、飲料、套圈圈、賣小物、現場表演活動...
雖說在台灣是一種再熟悉不過的文化，尤其在我生活的台南更是一週七天「大大武花大花花」都有夜市可逛，
但來到太平洋彼端的美國，看到竟然有這樣的夜市活動，也不免讓我們為之興奮，想來嘗鮮體驗看看。
【626夜市】從2012年開始每年舉辦，通常會在夏季的周末舉辦，
大概會為期3個月左右，活動地點選在加州南部到灣區之間的幾個城市舉辦，
日程官網上會公告，我們這次是來OC(Orange County／橘郡)的場。
626 Night Market（626夜市）
地點：OC FAIR & EVENT CENTER（88 Fair Dr, Costa Mesa, CA 92626）
活動日期：10/1-10/3、10/8-10/10、10/22-10/24。
活動時間：星期五、星期六 16:00-00:00 / 星期天 16:00-23:00
停車票：一次10元，入場時會有人員在門口收取，可以刷卡也可以現金。
門票：入場要先購買門票，一人$5元（約台幣135元），三歲以下免費；可以現在先購票也可以當場購票。
官網：https://www.626nightmarket.com/
從我們住的區域來到位在橘郡（Orange County）的夜市，車程大概40分鐘。
抱著滿心的期待來到夜市，主打亞洲夜市的【626夜市】乍看下佔地非常遼闊，但實際走進來後發現攤位並不多。
一共大概有四排攤販，吃的攤販主要集中在左右兩側的區域，
中間兩排則是以遊戲攤位（套圈圈、射氣球....）、手作小物、衣服配件為主，整體夜市結構概念上還台灣相近。
▲ 夜市兩排之間的區域很廣，空間大概是為了預留給排隊買食物的人龍~
人潮大概在天黑後會來越多，排隊購買食物的人龍也會隨之變長，
Fair下午四點就開始，建議可以約五六點就來，避開高峰的排隊人潮。
整體活動攤販的數量雖然號稱有上百攤，但食物的攤販大概約莫30攤吧，
我們先逛了一圈，發現和想像中的有點不一樣，有點讓人失望，
初步的印象就是覺得：價格不便宜、攤販重複性有點高（多元性不夠）、很有吸引力的美食選項不多。
▲ 傍晚之後人會慢慢變多。
但既然都來了，而且還付了門票錢，當然還是要好好逛一下，看能不能找到好吃的攤販。
我先介紹幾間我們有吃的攤販，來之前我沒有特別查什麼必吃，畢竟逛夜市就是這樣，
享受這種邊走馬看花、路過每攤都看看，然後看到想吃的就買一份，邊走邊吃才是逛夜市咩！
♬ Bobaful（台式珍奶店）
其實夜市內滿多攤販都是在網路上小有名氣的網紅店，【Bobaful】就是其一。
我正是因為在網路上看到有人推薦這間珍奶很好喝，而他們至今還沒有實體店，
過去疫情期間好像都是以外送為主，但最近開始進駐在夜市擺攤，為了想喝這間珍奶我們才來這夜市的XD
人龍非常的長，我們天還沒黑就進來夜市，大部分攤販都還沒排隊，但【Bobaful】已經大排長龍。
看到這長長的人龍愈加深了我的期待，前後大概排了30分鐘吧。
我們點的是「Jasmine Milk Tea with Brown Sugar Boba（黑糖波霸鮮奶綠）」，
這杯要價$6.5美金，換算台幣要180元，比起一般外面珍奶店4-5塊美金貴了不少，
但不得不說滿失望的哈哈哈！飲料是固定糖度不能調整，加上少到不行又很甜的黑糖波霸，結果就是「甜、很甜」！
♬ Yakisoba
排珍奶的期間，我們吃了隔壁攤的日式炒麵【Yakisoba】，
因為排隊很無聊，一直被炒麵的香味吸引，加上日本人一直邊炒麵邊用大聲公唱歌感覺挺歡樂的，就買碗來吃吃。
選了Combo的套餐，就是一盤炒麵+日式炒肉末配白飯（完全不知道怎麼形容XDDD
口感甜甜的，就很皮毛的日本口味，沒有好吃也沒有難吃，但這一盤要$14元，台幣大約380元。
♬ Shake Ramen
我們最後吃了一攤【Shake Ramen】，經過時覺得滿有趣的，想說買來吃吃看。
把拉麵和手搖杯的概念結合，可以選擇味噌／醬油口味，主菜有豬肉、牛肉、豆腐三種選擇，
然後勾選想要的toppings（配料），有青菜、洋蔥、玉米、豆芽菜....，可以全加～
就會拿到一碗溫溫熱熱的乾拉麵，食用方式就是先用力地搖，把配菜、拉麵、醬汁全都mix一起，就可以大塊果朵頤了。
小碗的$10美金，大約270台幣，是我覺得今天在夜市吃到比較好吃的一項。
注意，我只是說好吃，沒有說划算XDDD
▲ 搖搖之前的日式乾拉麵。
▲ 食用方法就是先把麵體、醬料、配菜搖勻後，就可以開動了！
吃了三攤之後，我們就決定今天到此為止！口味都普普通通，但要價都不斐啊！
剩下的時間我們就在夜市裡走走晃晃，看有什麼新鮮的攤位，但老實說看來看去也就這樣，要提起食慾的不多。
除了我們吃的三個攤位，也順便介紹一下整個夜市的其他攤位，讓大家做為參考吧！
♬ 烤肉類／烤魷魚／炸魷魚
一開始入口的幾攤，多數都是烤魷魚／烤肉串為主，這類的攤販在夜市內是大宗，應該有五六間。
塗上燒烤醬後，在炭火的燒烤下，整個撲鼻的香氣四溢～
跟在台灣一樣，這種一家烤肉萬家香的攤位就是非常熱門，排隊的人潮相當踴躍。
♬ 奶瓶飲料
▲ 有很多主打free refills的飲料，其實只是噱頭XD
奶瓶飲料，大概就是台灣的台灣夜市桶裝飲料，愛玉檸檬、酸梅湯、楊桃湯那類的攤販。
這類的攤販也非常多，都是用奶瓶的造型當作飲料杯，
大部分都是水果口味的色素飲料，顏色五花八門，感覺就是很甜很甜很甜。XD
但觀察了一下，走在夜市裡非常多外國人手拿一杯邊走邊喝。
▲ 也可以選擇自己喜歡的瓶子造型。
有趣的是，每家都是主打Free Refill！
研究了一下發現，Refill的方案是$20，台幣要將近600....！
♬ 阿舍乾麵
發現竟然有【阿舍乾麵】的攤販！
看了一下菜單，好像就是把乾拌麵煮熟加一點配料，價格沒有標，被夜市的高物價嚇倒不敢貿然嘗試XD
中超滿多都有賣阿舍乾麵的泡麵，如果真的想吃不如去中超買，這邊買一碗，中超可能可以買一袋哈哈。
♬ Ridges Churro Bar
這邊有很多餐車食物，這間【Ridges Churro Bar】好像在網路上小有名氣，
白色餐車滿可愛的，主要是賣「吉拿棒冰淇淋杯」的樣子，
好像就是把各種口味的吉拿棒插在冰淇淋杯中，小有創意的甜點，喜歡嘗鮮的或許可以試試。
♬ 其他攤位
其他攤位就不贅述了，大家就看看照片吧~
各國小吃基本上都有一些，日式、韓式、美式、義式...，滿有異國風情的。
▲ 烤龍蝦的攤位在入口第一攤，生意非常好！但超級貴！
▲ 各種韓式小吃料理在夜市裏也找的到。
▲ 很多可愛的餐車～
中間兩個走道主要都是遊戲攤位&販賣小物的攤位，也沒有特別吸引人，照片大家就加減看看吧。
★ 關於來夜市的幾個小叮嚀 ★
幾個小提醒給大家：
1. 要準備足夠的現金：現場很多攤販只有Cash Only喔！
2. 越早去越好：尤其晚餐大概６點之後，人潮會開始湧現，本來沒排隊的攤位都開始大排長龍。
3. 準備衛生紙：現場幾乎沒有衛生紙，當天我們忘了帶，吃了滿手髒髒的厚臉皮去和攤販要XD
4. 停車場很大：是平面停車場而且沒有標號，要稍微記一下自己的車停在哪裡，不然真的會找不到。
5. 平常心就好：也就是不要抱太大期待，哈哈哈。
整個逛下來的心得，我個人是覺得評價滿普通的，推薦分數大概只有55分吧，有點讓人失望。
我一開始以為是很台式的夜市，應該會有滿多台灣夜市小吃的攤販進駐，
但逛下來，既沒有大家說的地瓜球、臭豆腐，也沒有大腸包小腸、豬血糕~
好像已經轉型成異國料理的美食攤販聚散地，說是華人夜市，好像說是創意小吃夜市比較符合XD
而且吃的攤販都已經不多了，同性質的攤販還有好幾攤...，多樣性實在不夠啊。
整體夜市的評價為：價位偏高，論美味、ＣＰ值、創意程度、攤販多元度我覺得都不夠。
就是一個感覺只學到皮毛，金玉其外的華人夜市，噱頭成分比較大～湊個熱鬧來一次就不會想再來玩了！
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